Augusta Panettoni fue fundada en 1945 en Milán por un maestro pastelero, custodio de la receta tradicional del "Panettone Milano". Hoy como entonces, los maestros panaderos de Augusta son los custodios del secreto del fermento especial, que mezclan con la mejor mantequilla de Europa, junto con otros ingredientes de primera elección, para dar vida a este delicioso Panettone de chocolate de 750 g . . La masa se deja crecer de forma natural, luego se cocina lenta y cuidadosamente y se deja enfriar durante doce horas completas, lo que le da al pastel su sabor y aroma únicos
Panettone relleno de crema de chocolate, cubierto de chocolate amargo y decorado con hojuelas de chocolate.
Ingredientes
Harina de trigo , huevos frescos , azúcar, mantequilla , nata de relleno 14% (azúcar, jarabe de glucosa, leche entera , agua, chocolate 5% (azúcar, cacao en polvo, manteca de cacao), yema de huevo , alcohol, cacao en polvo, gelificante: pectina , conservante: sorbato potásico, aromas), chocolate natural 8% y copos de chocolate 3% (azúcar, masa de cacao, manteca de cacao , emulgente: lecitina de soja , aroma: vainillina), leche , levadura natural ( trigo ), emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos de origen vegetal, aromas, manteca de cacao , sal. Puede contener trazas de frutos seco
