Uno de los platos más queridos de la cocina italiana, con la ventaja añadida de que no es necesario cocer previamente la pasta. Al hornearla, la lasagna all’uovo Rummo tomará la humedad necesaria de los ingredientes que la acompañen, ya sea salsa boloñesa con bechamel o recetas más originales con verduras, setas, pescado o queso. Y no sólo eso: será una pasta rica, jugosa, elástica y agradable al paladar, gracias al proceso de elaboración y secado lento de Rummo, que garantiza la conservación de las proteínas del huevo y los carbohidratos del trigo.
