La mejor harina de arroz integral y maíz, el agua más pura de montaña, un moldeado en bronce y un lento secado según la tradición. Solo así se puede estar a la altura de uno de los cortes más clásicos y apreciados de la amplia gastronomía italiana. Estos penne rigate senza glutine son sabrosos, elásticos y fáciles de digerir, ricos en fibra, minerales y vitaminas A, B, y E. Y muy versátiles, ya que su corte oblicuo y su superficie estriada ayudan a capturar los sabores y preservarlos hasta el momento de la degustación. Con carne y tomate, con verduras y quesos, alla Amatriciana, alla Arrabiata o gratinados al horno, cada receta será un sano homenaje al sabor.
