Una agradable versión sin gluten de esta pasta larga típica de Liguria, secada a baja temperatura y trefilada en bronce para que tenga la misma textura que la pasta tradicional y se impregne de forma uniforme con las salsas. Gracias a la cuidadosa selección de arroz integral, maíz blanco y maíz amarillo los linguine senza glutine son sabrosos, elásticos y fáciles de digerir, y proporcionan un rico aporte nutricional de fibra, minerales, hidratos de carbono y vitaminas A, B y E. Tan buenos que basta acompañarlos solo con mantequilla y hojas de salvia, aunque también te encantarán con pesto genovés y tomates cherry, con salsas blancas o con frutos del mar.
