“La pasta larga no se rompe”: ¿cuántas veces has oído eso? Pero los espaguetis rotos son tan versátiles que puedes condimentarlos con sopas de legumbres, caldos o salsas, por eso ahora puedes disfrutar de los filini de PASTA NATURA.
Los filini de harina de arroz y maíz orgánico PASTA NATURA, estirados al bronce, son naturalmente sabrosos y nutritivos. La ausencia de gluten en los ingredientes hace de esta pasta el producto adecuado para dietas sin gluten. Como no añadimos nada más que agua durante la producción, los copos de maíz y arroz también son perfectos para satisfacer las necesidades dietéticas de veganos y vegetarianos. La elección de los ingredientes para preparar el aderezo caracterizará el plato.
La bondad de los filini de harina de arroz y maíz orgánico
¿Cómo preparamos bolas de maíz y arroz? Simplemente añadimos agua a la harina. Gracias al trefilado en bronce y al secado lento a bajas temperaturas obtenemos una pasta porosa, con la rugosidad justa, con la consistencia perfecta y una resistencia a la cocción impecable. Comer un plato de pasta al dente es satisfactorio, por eso prestamos tanta atención a estos detalles. Además, la baja temperatura de secado permite preservar las cualidades organolépticas de los ingredientes que componen la harina.
Las propiedades nutricionales de la harina de maíz y arroz orgánico
¿Por qué hacer pasta con harina de maíz y harina de arroz? Para disfrutar, en el encuentro de estos dos fantásticos ingredientes, de los valores nutricionales de ambos. Comparten la ausencia natural de gluten, elemento fundamental para nosotros en la elección de ingredientes. Además, ambos son nutritivos y ricos en hidratos de carbono, con una presencia insignificante de grasas. Las proteínas también pueden considerarse ausentes, pero esto se puede remediar con un aderezo a base de legumbres, carne o pescado para crear un plato nutricionalmente completo.
Consejos para la mesa
Los filini, o cabello de ángel, no sólo son buenos en caldo. Se pueden disfrutar con salsa de tomate o utilizar para preparar excelentes tortillas de pasta. Se prestan para ser disfrutadas en sopas, puedes preparar sopas siempre cambiantes para variar tu dieta y deleitar tu paladar con sabores nuevos e intrigantes. Si no te apetece disfrutar de una sopa porque prefieres un aderezo más ligero, prueba a disfrutar de PASTA NATURA hebras de maíz y arroz con salsa de limón o azafrán, ¡te parecerá que estás sirviendo el sol en un plato!
