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Pesto Genovese 130 gr
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Pesto Genovese 130 gr

Pesto Genovese 130 gr

Ref.: 0891
Fabricante: Cascina San Cassiano

Pesto típico genovés preparado con un alto porcentaje de albahaca. Ideal para condimentar primeros platos a base de pasta, especialmente trofie o spaghetti, pero también para adornar segundos platos a base de carne o pescado.

El pesto es una salsa típica de Liguria que se remonta a la tradicional pasión medieval de los ligures por el uso de hierbas aromáticas. La base del pesto es la albahaca definida por los antiguos griegos como hierba real. En la preparación del pesto solo usamos albahaca italiana.

El pesto está listo para verter sobre la pasta recién escurrida. Para facilitar la distribución de la salsa, se aconseja diluir el pesto con un poco de agua de cocción de la pasta. El pesto es ideal sobre "trenette" y con todo tipo de pasta. Pruébalo en combinación con platos principales de carne o pescado, como base de canapés o sobre tomates de ensalada. El pesto también es perfecto en combinación con mariscos y carpaccio de pescado. Es normal que el aceite suba a la superficie, por lo que se recomienda mezclar bien antes de usar.

 

Precio: 4.20
Cantidad:
(Total: 4.20 €)
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